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    卷起你的袖子,温暖你的烤箱,在最新食谱的帮助下找到一种新的最喜欢的面包,面包beplay平台服务差!!

    新鲜面包的永恒诱惑是一部分beplay平台服务差自1970年以来,杂志在他们发表第一个问题时。在面包,编辑们收集了他们最好的食谱和技巧。你会找到所有的经典,包括纯白全麦三明治面包和酸面包。

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    腌制

    如果您一直在考虑罐装自己的腌制产品,腌制的,请很适合你。作者Tamika Adjemian为你的第一次罐装尝试收集了一系列全面的方法和食谱,这会使罐装变得比以往任何时候都容易。

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  • 堆满了味道

    堆满了味道

    在她的个人旅程中发现方法和食品来应对慢性痛苦,作者Shawna Coronado开始研究,并参观专门从事炎症条件的营养师,这将她的生命变化为积极的态度。她停止吃乳制品,糖和谷物;科学证据表明,吃抗炎食物的生活方式可以减少,甚至消除经常被归咎于糖尿病,心脏病,关节炎,过敏,慢性疼痛和各种疾病和疾病的炎症。为了帮助她自己的健康,她创造了一个整体计划,包括成长和吃有机产品,定期锻炼和治疗园艺。在用味道堆叠她分享了她沿途所学到的强大和个人故事:烹饪方法为营养丰富但日常食物增添过多的味道;使用各种草药和香料和其他技术的混合物,可以使用许多味道充分味道的美味食谱;和提示和膳食计划帮助您开始自己的更好的健康之旅。

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  • 好蔬菜

    好蔬菜

    厨师爱丽丝·哈特(Alice Hart)以一种独特的现代感受,为我们今天的饮食方式改造了传统的素食烹饪:干净,但从不匮乏;有思想,但不过分复杂。在好的蔬菜她在书中分享了200种不同口味的食谱:冷与热、脆与软、辛辣而草本。这些食谱迎合了每个人的味蕾的基本需求。哈特还提供了素食、低糖、无麸质和生食的选择。最后:一本开创性的、健康的烹饪书,里面充满了给人带来快乐的食谱。

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  • 发酵

    发酵

    在这一广泛的收藏中,发酵先驱霍莉戴维斯股份熟悉(较小众所周知)培养食品的120多种食谱,包括酸奶,泡菜,泡菜,umeboshi,Scrumpy等。这种鼓舞人心的资源包含100多张照片,以及大量有用的方法以及信息图表提供了将发酵成分纳入饮食的指导。

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  • 苹果酒!

    苹果酒!

    消防垃圾夹已被草本主义者分享,几代人作为抵御疾病和促进健康的补救措施。在这里,Rosemary Gladstar收集了101个原创食物的火苹果酒,以及故事和歌曲,在一个乐趣和儿子的庆祝活动中,享受健康促进的补品和制作它的草本家社区,分享它,使用它,并喜欢它。

    尝试食谱:

    •香料架Fire苹果酒
    •原来的德克萨斯州火苹果酒
    •消防夹具烤坚果
    •醋腌野蘑菇
    •消防夹住釉甜土豆
    枫芥火苹果酒沙拉酱
    •消防苹果酒炒炒

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  • 无谷物,无糖,无乳制品的家庭食谱

    无谷物,无糖,无乳制品的家庭食谱

    无谷,无糖,无乳制品家庭食谱提供一个新的系统准备食物和接近厨房,让孩子参与烹饪,鼓励兴奋的食物(限制性饮食的主要挑战)。这些食谱富含健康脂肪、营养丰富的蔬菜、酵素和食草肉类,还包括小吃、学校午餐和美味的甜食,可以与糖密甜点的味道相媲美。

    通过遵循韦伯的饮食计划,父母一定会让家庭中的每个人都满意,并使烹饪在一个限制性的饮食愉快和可行的很长一段时间。那些想要摆脱谷物、糖和乳制品(但被这个想法吓住了)的家庭,会发现韦伯的建议和解决问题的宝贵价值。

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  • 冬季收获的食谱

    冬季收获的食谱

    任何人都可以在夏天的高峰期间在饮食中包含更多当地的食物,但是当番茄完成时,你会怎么做,并且春天的第一个蔬菜是几个月的?冬季收获饼干即使在今年最冷的几个月内,也要采取季节性进食。这一完全更新和修订的20周年纪念版包括200多个简单的令人垂涎的食谱,展示了冬季花园或当地市场的新鲜农产品,通过介绍不熟悉的成分,购物提示,菜单建议和资源清单。作者还邀请我们进入太平洋西北地区的角落,从该地区的农业,园艺和烹饪中汲取了鹅卵石。

    用一系列不可思议的汤、沙拉、配菜、酱汁、主菜和甜点来挑逗你的味蕾,例如:

    • 烤球芽甘蓝配红薯和大蒜
    • Penne与芝麻菜,羽衣甘蓝和山羊奶酪
    • 根蔬菜和韭葱汤与古达奶酪
    • 锅烤榛子大麦。

    随着素食和素食菜肴的大量增加,冬季收获的食谱是任何人想要享受新鲜的,当地的和美味的食物的一个必须有-任何时候的一年!

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  • 新大草原厨房

    新大草原厨房

    新大草原厨房来自内布拉斯加州,爱拉斯加州,南达科他州和密苏里州的石英商品的最令人兴奋和突破性的厨师,农民和生产者的概要25件。他们的个人故事与超过50名厨师贡献的食谱穿插,范围从令人耳目一新的精致性美食。由季节组织,新大草原厨房将带您到一个振兴的中西部中心地带,在这里传统的最爱与鼓舞人心的新口味和技术交织在一起。

    伟大的平原往往是“天桥”国家,或者也许只是被称为玉米,大豆,牛肉和猪肉的散装生产商。但花费任何时间在这些中心城市或农场中,您将迅速发现一个蓬勃发展的“美食”运动和顶级营地的农场到叉子用餐。内布拉斯加州仍然可以烧烤平均扁平的铁牛排,爱荷华州可以长达玉米,就像大象的眼睛一样高,但是新大草原厨房向读者推出从美国的面包筐出现的现象人才:种植芦笋的农场作为拇指和柔软作为草莓;生产新鲜,自然牛奶和奶酪的奶粉;和国家公认的餐厅,使这些令人垂涎的成分成为可食用的艺术。跨越大草原的先锋厨师已经达到了古老的厨房,他的美食,从当地可持续农场采购了传统的订书机,如野牛和地面樱桃,并以新的和令人兴奋的方式将它们纳入食谱。

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  • 蛋白质忍者

    蛋白质忍者

    蛋白质忍者的一切你需要知道的植物蛋白来源的概要(和它的章节像隐秘的蛋白质煎饼,华夫饼,混乱,和更多;超级吐司:咸或甜;和Better Than Ever Burger bowl),很快你就能在早餐、晚餐和中间的一切食物中加入植物性蛋白质。

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  • 牛排和蛋糕

    牛排和蛋糕

    Elizabeth Karmel说,让他们吃蛋糕......和牛排!在这本独特的食谱中,她分享了100多家食谱,尖叫,搭配,配对,快乐。威士忌黄油的牛仔牛排怎么样,然后是威士忌酪蛋白蛋糕?或者两个与母亲新鲜磨碎的椰子蛋糕的搬运工?或混合并匹配自己。也许是一个经典的柠檬芝士蛋糕?

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  • 那里有烟

    那里有烟

    作者巴顿·西维尔展示了他对新鲜有机农产品、鱼、牛肉和家禽的喜爱。除了让人垂涎欲滴的菜肴之外,西弗还会为你提供一些细节;准备和烹饪;酱料、混合香料和腌料的配方;以及明智健康饮食的方法。

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  • 枪支,刀具等砂砾指南,第1版

    枪支,刀具等砂砾指南,第1版

    让你的所有狩猎专业知识与枪支,刀子和更多!此96页的特别版指南包含狩猎,捕鱼和保护您的家的最佳知识和提示。了解家庭枪支,弓狩猎,适当的射击放置,武装您的宅基地,拓展和剥皮大型游戏等等。制作自己的刀具,安全和人道抢救,并从赏金中创造出惊人的食谱,所有这些都带着枪支,刀子和更多的砂砾指南。

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  • COOKWISE

    COOKWISE

    在CookWise中,食物侦探Shirley Corriher将告诉你在烹饪中如何以及为什么会发生这些事情。了解各种食材是如何单独发挥作用的,以及它们是如何结合在一起的,不仅会让你更加了解烹饪的过程,还会让你成为一个自信而出色的厨师——一个掌握主动权的厨师。CookWise是一种不同的烹饪书。有230多个优秀的食谱。

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  • 橱柜要表食谱

    橱柜要表食谱

    如果是时候把食物摆上桌了,但去杂货店的时候已经太晚了,那就看看博客Judy Hanneman收集的这些快速简单的食谱吧。她会帮助你发现新的方法来提供你已经在储藏室、冰箱或冰柜里的食材。

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  • 烧烤酱

    烧烤酱

    烧烤酱,摩擦和磨坊是每一个烤肉的秘密武器:味道助推器,给烤食物它的性格,个性,深度和灵魂。

    Steven Raichlen,美国的“大师烧烤”(ESQuire.),彻底更新和修订了他的畅销百科全书,包括辣椒炒酱、柠檬腌汁、黄油酱、打包酱汁,以及拖把、厚泥、参巴酱和酸辣酱。它是所有最新风味潮流的聚合点,从不可抗拒的泰国,墨西哥,印度,卡真,牙买加,意大利和法国菜系,以及那些来自美国自己的烧烤带的积木。

    所有人中有200多种食谱,包括使用酱汁的完整的晚餐食谱。而这本书现在有全彩照片。这是每个at-home pitmaster的基本伴侣食谱,寻找他或她的比赛。

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  • 味噌,豆豉,纳豆和其他美味的发酵:一步一步的指导发酵谷物和豆类

    味噌,豆豉,纳豆和其他美味的发酵:一步一步的指导发酵谷物和豆类

    这种深入的手册为在家庭厨房中发酵豆类和谷物提供了可访问的逐步技术。作者扩大超出了传统的富含蛋白质的富含蛋白质的发酵的基本组分,不仅包括大豆和小麦,而且还包括鹰嘴豆,黑眼豌豆,扁豆,大麦,高粱,小米,奎奴亚藜和燕麦。他们的发酵有创意组合,如古老的谷物Tempeh,Hazelnut-Cocoa Nib Tempeh,Millet Koji,Sea Island Red Pem Miso,以及传家宝蔓越莓豆味噌。一旦发酵掌握,有超过50个额外的食谱,用于在调味品,菜肴和甜点(包括Natto Polenta,Thai Middatheh和Chocolate Miso Babka)中使用它们。

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  • 一小时乳制品奶酪

    一小时乳制品奶酪

    在巧妙的,一步一步的食谱,传统奶酪师克劳迪娅卢塞罗展示了如何制作25种美味的植物奶酪使用你选择的种子,坚果,蔬菜,以实现丰富的味道和奶油质地。有用花椰菜和芝麻酱制成的黄油金色瑞士干酪,还有用腰果(或西葫芦和土豆)和一点松露油制成的布里干酪,以捕捉其朴实的精华。一小时乳制品奶酪还展示了如何制作可宽容的奶油奶酪,磨碎的帕尔马干酪,烟熏切碎机,甚至粘糊糊的奶酪酱。

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  • 牛腩编年史

    牛腩编年史

    Grill Master Steven Raichlen股价超过60多万无一首的万无一首,为世界上最口质,最通用,最亲身,最亲爱的肉类(在烤架和厨房里)。

    把牛胸肉提升到另一个层次:“提示、烤、烟熏、炖、腌制、煮,甚至烤成巧克力曲奇。”德州烧烤胸肉只是一个开始:还有牙买加烤肉胸肉和韩国烤胸肉供品尝。老派熏牛肉和宫保熏牛肉,完美的逾越节牛胸肉配干果和甜酒,甚至碎胸肉(杰克的双层胸肉芝士汉堡)。

    在数十个无与伦比的技巧中,里奇伦向你展示了如何处理、准备和储存肉类,以达到最大的柔嫩和风味。此外,他还提供了很多纯粹的安慰食物食谱,非常适合用剩饭剩菜:胸肉杂烩、胸肉烘豆、培根烤胸肉(或者,真正令人兴奋的乐趣是烧完的烤玉米)。他还包括了完美的胸肉配菜,包括沙拉、沙拉和酱汁。

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