食物不仅仅是燃料;它是帮助我们活得更长时间的关键，更健康的生活。仔细看着营养科学，Dale Pinnock使用他的烹饪技巧来创造实用，美味的菜肴，这是一种愉快的吃，而且还可以减轻各种疾病和疾病。药用厨师（Sterling Publishing，2013）包括针对皮肤的食谱;关节;呼吸，消化，代谢和神经系统。以下摘录提供了一种免疫升压配方，以对抗感冒和解释成分如何为您的身体服务。
食物如何帮助我们变得更健康？
我们很多人仅仅把食物看作是我们需要消耗的维持生命的燃料。像碳水化合物和蛋白质这样的大量营养物质，为生长和修复提供能量和材料。但问题是，食物远不止如此。除了常量营养素外，还有微量营养素:维生素、矿物质、微量元素和必需脂肪酸。这些是让化学反应在体内发生的关键。例如，锌被用来调节我们的白细胞以及大脑使用和响应自身化学物质的方式;它甚至能产生调节炎症的蛋白质。必需脂肪酸是激素和一整个通信分子的组成部分，这些分子的工作是调节疼痛和炎症。维生素B能将食物转化为能量，而镁是人体内1000多种化学反应的必需元素。所以很明显，摄入足够的维生素和矿物质对我们的日常健康有很大的影响。
然而，事情变得非常令人兴奋，当我们开始在许多不严格营养的成分中看待这些化合物，因为它们都没有对健康至关重要，但这可以在自己的权利中提供药物作用。进入植物营养素。这些是植物中的化学品，如彩色颜料，激素和结构化合物。他们开始被广泛研究，并证明有一些奇妙的效果。樱桃的化学物质可以帮助击败失眠症。巧克力可以降低血压。红酒可以保护我们免受心脏病。那只是一开始！当我们一起把这些东西放在一起时，很明显，我们吃的东西可能对我们的能力产生了非常深刻的影响。
枸杞
免疫系统健康
枸杞含有一种非常特殊的称为多糖的大糖分子，在大多数保健品商店里已经不再难找到了。这些糖已经被证明可以增加白细胞的产生，而白细胞是免疫系统的军队。这使得枸杞在感冒和流感期间成为一种有用的成分，也可以在其他时候保持免疫系统的强大。
洋葱
过敏
洋葱富含一种叫做槲皮素的化合物，这种化合物具有温和但有效的抗组胺活性。过敏涉及白细胞局部释放组胺，这导致炎症和刺激。
消化系统健康
像所有葱属的洋葱一样，富含含有菊粉的化合物，这是一种有效的益生元。这将增加“良好”细菌的数量，这些细菌几乎可以调节消化健康的各个方面。
香菇
免疫系统健康
香菇是含有强大，独特的糖的蘑菇中的几种蛋白质中的一种叫做多糖。本质上有许多本质，但在香菇中发现的类型是β-葡聚糖，这些类型已经全球化了40多年。有最强证据的一个区域是他们对免疫系统的影响。他们已被证明导致白细胞（我们的免疫系统的军队）的生产增加，以及它们对病原体或受损细胞的反应。只有少量这些化合物每天可以真正给予免疫系统一点提升。
甜土豆
免疫系统健康
红薯含有植物使用的独特储存蛋白，作为其生长周期的各个阶段的食物来源。在中国进行的研究表明，该蛋白质可以刺激白细胞的生产，可能有助于免疫力。
橄榄油
心脏与循环
几个世纪以来，在许多文化中，橄榄油一直被吹捧为一种健康的油。现代研究证实了这种广泛使用的油中一些相当有益的特性。橄榄油中富含一种叫做油酸的-9脂肪酸，很多研究表明油酸可以降低总胆固醇(LDL)水平，改善有益胆固醇(HDL)和有害胆固醇(LDL)之间的比率。它还含有一些独特的抗氧化剂，称为多酚，有助于减少血小板聚集(基本上，减少凝血)。
辣椒
高血压和血液循环
辣椒含有一种叫做辣椒素的强大的植物化学品，它给了他们强烈的热量。辣椒素导致细胞系在血管内部，分泌一种被称为一氧化氮的化学物质，这些化学物质由这些细胞天然产生（智利只是给出右方向的踢球）。一氧化氮然后告诉血管壁的肌肉放松，因此容器变宽。这有两个好处：首先，血管较宽，下方的压力越低，循环到四肢循环。
蒜
心脏与循环
大蒜含有一些严重有效的化学活性。它含有一种称为AjoENE的强大化合物，其与称为血小板聚集因子的东西相互作用，体内的化合物调节血栓的速率和程度。一些外科医生和牙医甚至在手术前几天内建议患者对饮食大蒜进行手术，以防它增加了流血。然而，在一天的基础上，它可以提供对抗凝血的保护，促使冲程和心脏病发作。
感冒＆流感
大蒜含有一组强大的精油 - 这些都是让你在你吃得太多的时候像Buffy Vampire Slayer的内部口袋一样闻到。这些油只能通过呼吸从身体中除去，而不是通过肠道的通常消除途径和尿液。当我们呼吸时，他们通过呼吸道移动，并且可以杀死虫子和病毒，例如可能导致感冒和流感的病毒。
姜
恶心
姜作为治疗温和恶心的有用补救措施，从孕吐到晕车疾病的疾病。这并不清楚它是如何做到的，但很多人认为它通过刺激消化果汁的生产来努力。
免疫升压汤配方
这种只有一锅的神奇汤绝对是治疗感冒和流感的强大力量。不要被枸杞吓跑了——这些甜食曾经很难找到，而且花费了很多，但谢天谢地，它们现在在任何健康食品店都很便宜。
成份:
- 1个红洋葱，切碎
- 1绿色智利，剁碎
- 4个大蒜丁香，剁碎
- 2英寸的新鲜姜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 2个中等大小的红薯，切丁，留皮
- 4盎司雌克蘑菇，切片
- 2少数Goji浆果
- 蔬菜库存，覆盖
- 盐和黑胡椒
指示：
- 将洋葱，智利，大蒜和姜在一个大锅中用橄榄油。在中高温煮约5分钟，直至洋葱软化。
- 将红薯、蘑菇和枸杞放入锅中。搅拌均匀，然后加入足够的蔬菜汤，盖住所有配料。炖10到15分钟，直到土豆变软。用盐和胡椒调味。
- 小心地将汤批量添加到搅拌机中，并融入光滑，生动的橙色辣汤。
使4份。
经允许转载药用厨师由Dale Pinnock并发表于10速推出，2013年。
在beplay平台服务差50年来并计数，我们致力于保护我们的星球的自然资源，同时帮助您节省您的财务资源。你会发现削减加热票据的提示，在家里种植新鲜，天然生产等等。这就是为什么我们要你省钱和透过我们的环保自动更新节省计划订购树木。用信用卡付款，你额外节省了5美元，并得到6期beplay平台服务差只需12.95美元（仅限美国）。
刚做了汤。我加入了干燥欧芹，TSP干燥罗勒和TSP干牛至的TBSP。另外，我没有枸杞浆果，所以我替换了新鲜的蔓越莓。这是非常好的！
刚做了汤。我加入了干欧芹(1汤匙)、干牛至(1茶匙)和干罗勒(1茶匙)。另外，我没有枸杞，所以我用了新鲜的蔓越莓。这是非常好的！
点击READ MORE按钮，食谱就会被列出。
点击阅读更多按钮，并列出了配方。
是的!食谱在哪里?
找到了
我也是 - 食谱在哪里？
食谱在哪里?
哎呀，你忘记了一个MOSST重要成分 - 姜黄，生活中的一个最大！帮助很多问题！;）
这是一个优秀的汤！我在末端添加了新鲜，撕裂的菠菜，小茴香，地面黑辣椒，约2/3 c.混合野生稻和新鲜撕裂的罗勒。我认为新鲜百里香也很好。在夏天，我会用初始大蒜等富含花粉的切碎的三叶草花等。我用香蕉胡椒替换辣椒，你也可以加胡萝卜。我用土豆酱捣碎了一些汤，留下了许多甜蜜的马铃薯纹理。我下次会加倍蘑菇。
DALE PINNOCK文章的作者，我建议您在Wikipedia http://en.wikipedia.org/wiki/goji它是最索赔的营养属性[所需的引用]是一种卓越的维生素C水平，是最高的在天然植物中。然而，所需的引用]然而，在干燥的浆果上的独立测定是相当变化的独立测定，在每100克果实的范围内。[所需的引用]这种水平与许多柑橘类果实相当和草莓[43]以及众多其他水果和浆果。读者，请在Goji，Goji Berry或Wolfberry作出自己的决定。
加入姜黄(消炎)怎么样?