栽培:选择品种、种植、贮存

除非你真的空间狭窄，尝试长藤品种，而不是短藤或灌木型。长葡萄藤通常与优越的风味和质地，因为他们有更多的叶子，可以把更多的能量投入水果生产。如果你种植的是短藤品种，每株植株要有两个薄果，以保持高叶果比。

大多数甜瓜的果肉质地柔软;被描述为非常紧实或脆的品种，果肉会像黄瓜一样嘎吱作响。生长缓慢、肉质酥脆的卡萨巴和克伦肖瓜需要大量的热量。它们最好生长在夏天长而温暖的地方。

果实很大的西瓜也需要一个漫长的温暖季节，但小型冰箱西瓜除了在最冷的气候下都能生长。无籽西瓜的生长就像有籽西瓜一样，但种子必须在室内开始，并在发芽过程中得到纵容。

蒙特利尔甜瓜是一种古老的美食。
Flickr / martindelisle照片

在花园里生长

所有西瓜在pH值为6.0至7.5的光照、沙质土壤中生长最佳。在一些夜间最低气温在55华氏度以上不到三个月的地区，在室内播种各种瓜的种子大约一个月后，夜间温度就能保持在55华氏度以上，白天温度就能保持在80华氏度以上，当温度达到要求时，把它们放到花园里。

在其他地方，当夜间温度达到55华氏度，白天达到80华氏度时，直接在室外播种所有类型的种子。当种植无籽品种时，一定要在附近种植一个正常的种子型西瓜，为它们授粉，这样它们就能结出果实;将种子类型设置在一个单独的山丘上，以确保所有传粉植物在间伐时不会被拔起。西瓜品种糖宝贝经常用于这一目的，因为它产生大量的花粉。

挖一个1英尺深，2英尺宽的洞，准备一个西瓜山;在洞的底部挖一层4到6英寸的堆肥或充分腐烂的牛粪。替换表层土壤，直到形成一个大约4英寸高的小土堆。大西瓜间隔10英尺，其他西瓜间隔4到6英尺。

移栽苗开始在室内两到一小山。在户外直接播种时，在每个山顶上种六到八颗种子，形成一个直径约12英寸的圆形;把种子埋在大约1 / 2英寸深的地方。当幼苗长出来的时候，除最好的两棵外，把所有的都砍掉。

为了保护幼苗不受大雨、昆虫和晚霜的伤害，并提供温暖以加速生长，用花园用品商店提供的半透明蜡纸盖住它们。

每两周施肥一次，在每座山周围撒1/3杯5-10-5肥料。在干燥的天气给植物浇水。因为瓜是躺在地上的，用干草或稻草覆盖有助于防止腐烂。另外，瓜的根很浅，很容易被种植损坏;如果不使用护根物，除草时锄的深度不要超过1英寸。不要摇动葡萄树;它们也很容易受伤。

收获甜瓜

种植西瓜最棘手的一个方面是知道它们什么时候成熟。许多甜瓜在外皮上形成一个厚厚的网，当它们完全成熟时，外皮会变成浅绿色，甚至黄色。其他瓜熟了就会从藤上滑下来。对于“全滑”型，在甜瓜的茎与果实形成疤痕后采摘;轻轻一拉，你就可以把西瓜拔出来。

西瓜也很棘手。成熟后，甜瓜茎端卷曲的卷须干燥成棕色，底部变成黄色或奶油色，敲击甜瓜时会发出深沉、响亮的声音。或者你也可以用科学的方法，从果实坐果和生长开始算起35天。

大多数西瓜在采摘后的两三天会更成熟一点。在室温下储存西瓜直到它们成熟，然后你可以把它们放在冰箱里几个星期。

省种育瓜

为了保存非杂交品种的种子，可以让无病植株上的甜瓜成熟，直到藤蔓枯死或甜瓜软化。把种子挖出来，用温水洗净，晾干几天。储存在一个密封的容器，阴凉，黑暗的地方。

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迈克尔Feldmann他是俄克拉何马州的农民和作家，研究农业，曾在全国各地的杂志和报纸担任记者。他的作品曾发表在《英亩美国》、《乡村遗产》、《农业杂志》、《农民周刊》、《永久农业杂志》、《母亲地球新闻》以及《家禽世界》的专栏。beplay平台服务差阅读迈克尔的所有作品beplay平台服务差 这里的帖子。

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